cocinar setas (cook garlic mushrooms) al ajillo 料理レシピ

Català, Español, English, 日本語- Primer proyecto con mi madre. Setas al ajillo! - First project with my mother. Mushrooms with garlic and parsley! Nota: Escogimos setas porque es la comida de la temporada de otoño y era una receta fácil para empezar. El estilo "al ajillo" es muy típico aquí. Aunque no tengáis este tipo de setas, lo podéis cocinar con gambas, carne, verduras, pescado... y está delicioso~ Note: We choosed mushrooms because it's the food of autumn season and it was an easy recipe to start. The way to cook with garlic and parsley is so typical here. Even if you don't have these kind of mushrooms, you can use shrimps, meat, vegetables, fish... and it's delicious~ ***** CATALÀ **************** INGREDIENTS: - Bolets: Pinetells o Rovellons - Oli d'oliva verge extra - 2 o 3 dents d'all - Julivert - Sal 1. Netejar els bolets 2. Tallar l'all i el julivert 3. Afegir l'all, julivert i també sal 4. Fredir durant uns 5~8 minuts. ***** ESPAÑOL **************** INGREDIENTES: - Setas: níscalos o mízcalos - Aceite de oliva virgen extra - 2 o 3 dientes de ajo - Perejil - Sal 1. Limpiar las setas 2. Cortar el ajo i el perejil 3. Añadir ajo, perejil y también sal 4. Freir durante unos 5~8 minutos ***** ENGLISH **************** INGREDIENTS: - Red pine mushrooms - Extra virgin olive oil - 2 or 3 garlic cloves - Parsley - Salt 1. Time to wash the mushrooms 2. Cut the garlic and parsley 3. Add the garlic, parsley and salt 4. Cook about 5~8 minuts ***** 日本語 ...