EL COCINERO FIEL III - Spaghetti Bolognesa (o no)

Más en elcocinerofiel.com 200 g de carne picada de ternera 100 g de carne picada de cerdo 1 zanahoria grande 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 75 ml de vino tinto 100 ml de caldo de ave (ver receta) 6 tomates maduros 300 g de espaguetis Sal, pimienta, orégano, nuez moscada y laurel