Receta Arroz\Risotto a la milanesa con tocinos de jamòn crujiente GBon Gourmet tu cocinero italiano

Ingredientes para dos personas: -cebolla 50 gr -arroz carnaroli 150 gr -azafràn un sobrecito -vino blanco 10 dl -mantequilla 15 gr -parmesano 20 gr -caldo vegetal 300 ml -tocino de jamon 40 gr