ABRE Y LEE Normalmente el risotto se hace con arroz "bomba" pero es más caro. Esta es la versión con arroz normal. Y en cuanto a cantidades de arroz y agua siempre es el doble de agua que de arroz (en el caso de arroz normail). Al añadir las setas, procura que estén bien escurridas con el fin de no añadir más agua (sueltan mucha agua cuando se cocinan en la sartén).
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