sábado, 13 de octubre de 2012

Vídeo Receta Brick de Gambas y Albahaca.Para el Camping,Caravaning y Casas Rurales.

Este es el primer vídeo de una serie de vídeo recetas relacionado con el mundo del camping, caravaning y alojamientos rurales. Contamos con el cocinero Juan Lax, jefe de cocina del Rest Monteagudo y profesor del CCT. Hemos realizado todas las recetas con material relacionado con el camping y caravaning. Podéis seguir los cursos que imparte por facebook. www.facebook.com Un clásico en el camping antes de la comida el aperitivo. "Brick de Gambas y Albahaca" Ingredientes para 4 personas. 2 und Pasta Brick,8 und gambas rojas,8 und albahaca fresca,1 ajos secos, aceite de oliva virgen extra,8 und palillo para brochetas y aceite de girasol. Este es el primer vídeo espero que os guste, nosotros lo pasamos muy bien en la grabación: Elaboración: 1º Cortar la pasta brick en 4 trozos. 2º Pelar las gambas y untar con un poco de aceite de albahaca. 3º Liar una a una en una hoja de albahaca. 4º Enrollar cada gamba en un trozo de pasta brick y atravesar con un palillo. 5º Freír en abundante aceite de girasol. 6º Presentar en un plato. Guarnición Aceite de Albahaca: 50 ml Aceite de oliva. 1 diente de ajo. 10 hojas de albahaca. sal. Material de camping/Outdoor www.FerreHogar.es Hemos usado una cocina portátil bright spark BS110, Olla 1,9 L con Tapa y Pico vertedor Acero Inox Relags , pinzas para susi, Contenedor especias "6 en 1", Tabla de Cortar Flexible Coghlan´s 9907, para emplatar palto Kupilka 44. Próxima receta: Salmorejo de Remolacha www.youtube.com Hamburgesas de Salmón. www ...


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