RECETA DE ESTOFADO DE RABO DE TORO- COMO PREPARAR COLA DE RES

facebook.com "RECETA DE ESTOFADO DE RABO DE TORO" O " COLITA DE RES" 1.5 k de cola de res harina de trigo la necesaria 1 cebolla grande 3 zanahorias 2 dientes de ajos 1 pimiento rojo o chile morron 750 ml. de vino tinto 500 ml. caldo de pollo 2 hojas de laurel 2 cucharadas de salsa de tomate o jitomate 2 cucharitas de pimiento dulce o paprika sal y pienta al gusto 3 chiles morita (opcional)